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作者:财蕴天下

啤酒集体涨价!3元卖了10年,终于彻底憋不住了

财蕴天下 2019-05-15 03:21

没有白酒提价的轰轰烈烈,正是销售淡季的啤酒悄悄迎来新一轮集体涨价。


记者近日从多家啤酒企业获悉,虽然部分企业还没有最终公布涨价计划,但调整价格已成定局,这也是2008年上一轮涨价潮以来,啤酒行业迎来的首次集体涨价,因而此次涨价也格外引人关注。


啤酒企业将涨价归因于成本,而在业内看来,在成本之外,在经历了多年的价格战和行业并购整合之后,中国市场啤酒行业已然是微利行业,尤其在中低端市场,这一轮涨价无疑是啤酒企业修复此前历史遗留问题的信号。

啤酒涨价欲语还休


90后马思远最近在常去的小餐馆消费时发现,原来常喝的啤酒涨价了,百威啤酒从6元涨到了9元。


“百威上个月已经给经销商下了涨价通知函,一些二批商不得不在维持原有客户的情况下,都选择少量拿货,一部分还在观望。”上海啤酒经销商纪夏对第一财经记者表示。


不过百威并不是第一批涨价的啤酒企业。


从2016年12月开始,首先是重庆啤酒燕京啤酒已经开始悄然调整旗下产品的价格,其中,燕京啤酒2017年12月1日对460ml本生啤酒(纸1×12)终端进货结算价格顺涨3元/箱,单瓶零售价格顺涨1元/瓶。


而在2018年初,国内啤酒两大巨头华润啤酒青岛啤酒也加入到这一轮涨价的阵营中。


网上流传的一份涨价通知显示,华润雪花对旗下多款产品,包括雪花纯生、勇闯天涯等9款主要产品每件提升了2元到10元不等,其中多数提升幅度在4~7元。1月8日,华润雪花发布公告承认将对一些区域的部分产品适度调整价格。而青岛啤酒方面也发布公告承认拟涨价部分产品,幅度不超过5%。


不过啤酒企业涨价似乎还有些欲语还休。记者从多家经销商处了解到,知道要涨价的消息,但并没有接到相关的涨价通知,青岛啤酒的官方网店也表示暂时没有接到涨价的通知。其中有经销商表示,目前青岛啤酒公司方面已经向需要涨价的地区下文了,但由于他运营的产品并不在涨价范围之内,所以也没有收到具体的通知。


而青岛啤酒公司方面也向第一财经记者回应,目前调价相关情况还以公告内容为准。


事实上,上一次啤酒涨价还是近10年前,2008年到2010年左右,虽然此轮企业希望调整价格,但政策需要时间传导。有经销商指出,涨价传导到终端可能需要2个月的时间,目前市场上销售的存货还都是上一批进的货,可能不会提价。

啤酒集体涨价!3元卖了10年,终于彻底憋不住了

成本上涨是主因?


目前正是啤酒消费的淡季,按照快消品的特点,旺季促销淡季提价倒也符合运营规律,但是为何几大巨头扎堆涨价。


对于涨价的原因,几大啤酒企业将问题归结于原材料成本上涨之上。


青岛啤酒公告显示,由于2018年面临包装材料价格上涨,生产成本增加等压力,本公司拟对部分区域的部分产品进行价格上调,以部分消化成本上涨压力。华润啤酒的公告也提及,因为原材料、包装物、人工成本及其他成本上涨,公司一直通过精益营销、精益生产、产品优化及高端化等各种方式,消化成本带来的压力,在产品价格方面,本公司正在一些区域对部分产品适度调高价格以舒缓成本的压力。


成本到底上涨了多少?


从厂家公布的信息来看,这一轮的成本上涨集中在两个方面,


一方面酿造的原材料大麦、啤酒花价格的上涨,


另一方面是啤酒的包装材料和人工成本等也出现了大幅上涨。


从酿酒成本角度,一吨啤酒大约需要100至140公斤大麦,占到生产成本的15%到30%,由于啤酒花用量较小,大麦就成为决定啤酒成本的重要因素之一。2007年,大麦价格暴涨就导致了2008年的上一轮啤酒涨价。


2017年,由于澳大利亚和欧盟的大麦减产,进口啤酒大麦的价格不断上涨,根据2017年11月加拿大农业暨农业食品部(AAFC)发布的报告,AAFC将2017/2018年度加拿大大麦价格(Lethbridge现货价格)预估上调至每吨205~235加元,较早先预期提高10加元,创下五年来的最高水平。


而2016年以来,由于环保风暴等原因,纸箱、瓶子等价格都有较高幅度的上涨,在2016年底,山东郓城县泰和印刷有限公司总经理苏北国就曾向第一财经记者透露,由于大量中小造纸厂关停,导致货源紧张,用来做啤酒包装箱的纸板价格超过3000元,上涨了超过40%。


而2017年底,根据江苏省物价局价格监测中心公布的数据,部分纸箱厂瓦楞纸的进价已达5662元,同比上涨118.7%。而近期纸板厂再度迎来涨价潮,普遍再次提价10%左右。


与此同时,玻璃、能源、人工都有不同程度的上涨。


中泰证券食品饮料首席分析师范劲松认为,此轮提价先后顺序是重庆啤酒、燕京啤酒、华润啤酒、青岛啤酒,行业排名靠后的先提价,反映部分企业的部分省份支撑不住了,到了不得不提价的境地。


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